末伏是三伏天的“收官之伏”，正处于夏秋交替的关键节点。2026年的三伏天长达40天——初伏7月15日至7月24日、中伏7月25日至8月13日、末伏8月14日至8月23日。此时白天“秋老虎”余威尚存，湿热之气未散，而夜晚的凉意与初秋的干燥已悄然降临。这种暑湿与凉燥交织的特殊气候，很容易让身体陷入“外热内湿”或“津液亏损”的不适。御君方提醒：末伏养生切忌只盯着“祛湿”或只忙着“润燥”，健脾与润肺必须两手抓、两不误。
1、黄芪山药粥——补气健脾、祛湿固表
夏天出汗多、耗气伤津，入秋后很多人总觉得浑身没劲、不想动。黄芪补气固表，山药健脾养胃，再加点茯苓、芡实，帮身体把多余的湿气排出去。
食材（2人量）： 炙黄芪20克、鲜山药150克、茯苓15克（打粉）、芡实15克、小米80克。
做法： 黄芪加水煮40分钟，滤去药渣。用黄芪水来煮小米粥，山药去皮切丁与芡实一同下锅，快好时加入茯苓粉搅匀即可。
注意： 此粥适合脾肺气虚、容易感冒、气短乏力者。感冒发热期间不宜食用。
2、银耳雪梨羹——滋阴润燥、润肺生津
末伏燥热渐退，秋燥开始萌芽。银耳滋阴润燥，雪梨清热生津，二者同煮是应对初秋干燥的经典搭配。
食材（2-3人量）： 干银耳10克（约1/4朵）、雪梨1个、百合15克、冰糖适量。
做法： 干银耳泡发后剪去黄色根部，撕成小朵。放入砂锅加800毫升清水，大火煮沸后转小火炖30分钟，至汤液微黏稠。加入去皮切块的雪梨、百合瓣继续炖20分钟，加冰糖调味即可。
注意： 此羹甘甜凉润，适合口鼻干燥、干咳无痰者。糖尿病患者可减少冰糖用量。
3、赤豆甜酒蛋花汤——健脾利湿、温通血脉
末伏白天闷湿热，易伤心脾，常常引发口干舌燥、四肢发软、胸闷不适、食欲不振等症。赤小豆健脾利湿，甜酒酿温通血脉，鸡蛋滋阴润燥。
食材（2人量）： 赤小豆50克、甜酒酿250克、鸡蛋2个。
做法： 赤小豆洗净放入锅中，加适量清水煮烂后，加入甜酒酿继续煮沸，再加入搅拌均匀的鸡蛋液，煮沸后晾温食用。
注意： 此汤适用于暑湿所致的心浮气躁、精力减退、食欲不振、肢体肿胀等症。血糖偏高者慎用。
末伏养生是一场承上启下的“健康接力赛”——通过健脾祛湿、滋阴润燥，为秋冬健康储备充足的能量。御君方，守护您的身体健康！芳华未来，助您拥抱幸福生活！ | 
